我が家の娘がカルパス大好きなので、添加物たくさん入っているからいやだなと思いつつ、普段はセブンイレブンで購入していました。
しかし、子供がほしがる頻度が上がってきたので、無添加のカルパスを楽天やAmazonで探してみました。
その結果、無添加カルパスの種類はかなり限られていて、ほとんど販売されていないことがわかりました。
商品タイトルに「無添加」と書かれていても、実は無添加ではない場合もあるのです。
この記事では、Amazon・楽天で購入できる3種類の無添加カルパスについて紹介します。
普通のカルパスは添加物がたっぷり
「カルパス」はもともとあるメーカーの商品名だったそうなので、カルパス以外の名称で売られているものもあるのですが、ここでは細長い形状のサラミ系の商品も含めます。
スーパーで売られているカルパスの原材料をいくつか調べてみました。
| 商品名 | 原材料 |
| 風味堂・ベビーサラミアン | 畜肉(豚肉、牛肉)、鶏肉、豚脂肪、澱粉、水飴、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na） |
| ヤガイ・おやつカルパス | 鶏肉（国産）、豚脂肪、結着材料（粗ゼラチン、でん粉）、豚肉、糖類（麦芽糖、砂糖）、食塩、香辛料、豚コラーゲン／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na，K）、pH調整剤、酸化防止剤（V．C）、くん液、 紅麹色素、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
| なとり・ジャッキーカルパス | 畜肉（豚肉（輸入）、牛肉）、鶏肉、豚脂肪、粗ゼラチン、粉末水あめ、食塩、香辛料、ポークエキス、砂糖、たん白加水分解物（大豆を含む）、魚醤/加工でん粉（小麦由来）、調味料（アミノ酸等）、カゼインNa（乳由来）、リン酸塩（Na）、ソルビトール、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） |
ちなみにセブンイレブンで買ったのは「風味堂・ベビーサラミアン」です。風味堂は無添加カルパスも作っているので添加物は比較的控えめのようです。有名メーカーのヤガイとなとりのものはさらに添加物が入っていますね。
うかつに買うと添加物だらけのものしかないので、カルパスをよく食べる方は、ネット通販で無添加のものを買うのがおすすめです。
Amazon・楽天で購入できる無添加カルパス
Amazonと楽天で、「無添加 カルパス」または「無添加 サラミ」で検索して、細長い棒状の形状のものについて原材料などを詳しく調べてみました。
無添加カルパスはかなり数が限られていて、「無添加 カルパス」で検索表示されるものの中に「保存料・着色料のみ無添加」の商品なども含まれますので、購入の際は原材料を確認することをおすすめします。
たとえばAmazonで「無添加 カルパス」で検索すると表示される「いかボーつくねカルパス」には、リン酸塩や発色剤が入っていて、一般的な無添加のイメージとは違います。
鶏肉(国産)、いか、豚脂肪、粉末水あめ、食塩、いかエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に乳成分・鶏肉・いか・豚肉を含む)
風味堂 燻製職人のこだわり サラミ
風味堂は添加物が入っている普通のカルパスも販売しているようですが、高価格帯の一部商品は、無添加で製造しているようです。
棒状の無添加商品は「燻製職人のこだわり サラミ」です。
ウインナーでも、発色剤が入っているかいないか（無塩せき）でかなり色が変わりますが、カルパスも同じなので、見慣れた赤っぽい色ではなくて、もっと薄い色になっています。
原材料はこのようになっていて、シンプルですね。
豚肉、豚脂肪、牛肉、還元水あめ、粉末水あめ、食塩、香辛料、ビーフエキス、酵母エキス
公式サイトによると、原材料も国産だそうです。賞味期限は短めだそうですが、無添加なら仕方ないですね。
東北地方を主とした国産の豚肉、牛肉のみを使用し、素材、味にこだわった逸品です。
風味堂公式サイト
※保存料・発色剤を使用していないため、賞味期限が120日間となっておりますので、お早めにお召し上がりください
公式サイトでの価格は100ｇ756円です。
最上どり 無添加 カルパス
次は、「最上どり 無添加 カルパス」です。
こちらは鶏肉のみが原料の珍しいタイプのカルパスです。
鶏肉(山形県産)、鶏脂肪、還元水飴、大豆たん白、食塩、香辛料、ビーフエキス/安定剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸)、(一部に牛肉・大豆・鶏肉を含む)
アミノ酸が入っているので厳密には無添加ではないですが、一般的なカルパスと比較すると、心配になる原材料は少ないです。
ほぼ無添加なので、化学調味料（アミノ酸）が嫌いな方以外は、こちらも無添加カルパスの選択肢に入りますね。
公式サイトでは、90グラム×3袋が2,200円で販売されています。
半澤鶏卵 無添加しあわせの【チキンソーセージ】
楽天のみで販売されている「半澤鶏卵 無添加しあわせの【チキンソーセージ】」も無添加です。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/33b19bef.2ddef817.33b19bf0.c07101c3/?me_id=1261500&item_id=10002516&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyamagata-kikou%2Fcabinet%2F03383589%2F03483899%2Fimgrc0087746473.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
とてもシンプルな原材料になっています。
鶏肉(国産)、糖類（水あめ、粉末水あめ、砂糖）、香辛料、食塩
固いけどうまみが強いという特徴のある、親鶏のお肉を使っているそうです。国産の鶏なのでその点も安心ですね。
固い親鶏の肉を使っていて歯ごたえがあり、子供のあごや脳の発達の目的でも利用できるそうです。逆に、硬すぎるというレビューもありましたので、大人が味を楽しむ目的だと、合わない人もいるかもしれません。
公式サイトでは、65グラムが572円で販売されています。
3種類の無添加カルパスを比較
Amazonや楽天で調べてもあまり選択肢がありませんが、無添加・またはほぼ無添加であることが確認できた3種類のカルパスを、値段や原材料で比較してみます。
値段が安いのは風味堂 燻製職人のこだわり サラミ
カルパスはもともと安くはない商品ですが、無添加になるとさらに高くなります。なので、購入の際はお値段も気になりますよね。
Amazonと楽天で価格が異なる商品もありますので、公式サイトに掲載されている100グラムあたりの価格でコスパを比較してみました。
| 商品名 | 100グラムあたりの価格 | 原材料 |
| 風味堂 燻製職人のこだわり サラミ | 756円 | 豚肉、豚脂肪、牛肉、還元水あめ、粉末水あめ、食塩、香辛料、ビーフエキス、酵母エキス |
| 最上どり 無添加 カルパス | 814円 | 鶏肉(山形県産)、鶏脂肪、還元水飴、大豆たん白、食塩、香辛料、ビーフエキス/安定剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸)、(一部に牛肉・大豆・鶏肉を含む) |
| 半澤鶏卵 無添加しあわせの【チキンソーセージ】 | 880円 | 鶏肉(国産)、糖類（水あめ、粉末水あめ、砂糖）、香辛料、食塩 |
そこまで大きく変わるわけではありませんが、一番安いのは「風味堂 燻製職人のこだわり サラミ」です。
安いといっても豚・牛も国産なので安心ですね。
添加物入りの商品は大手スーパーなどでも取り扱いのある加工肉の専門メーカーなので、味も期待できます。
原材料のシンプルさなら半澤鶏卵 無添加しあわせの【チキンソーセージ】
「風味堂 燻製職人のこだわり サラミ」と「最上どり 無添加 カルパス」は、少し余計なものが入っていますが、「半澤鶏卵 無添加しあわせの【チキンソーセージ】」は必要最小限の4つの原材料（鶏肉(国産)、糖類（水あめ、粉末水あめ、砂糖）、香辛料、食塩）だけでできています。
原材料のシンプルさを重視する方にはおすすめです。
親鶏はかなりうまみが強いので、このシンプルさでも十分味が出ると思います。
最上どり 無添加 カルパスは微妙
「最上どり 無添加 カルパス」は、アミノ酸などが入っていますし、この3つの中では微妙かもしれません。
「半澤鶏卵 無添加しあわせの【チキンソーセージ】」より少し安いというメリットはありますが、、、。
ほかの2つを試してみて、味が気にいらなければ試してみるという使い方がおすすめです。
値段と塩分過剰摂取に注意
無添加カルパスは、とにかく高いですよね。
子供がほしがるからといってたくさん食べさせていたらお値段がすごいことになってしまいます。
また、塩分も多めの商品になりますので、その点も注意が必要ですね。
